奶油培根義大利麵


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份量
1 人份
食材
鹽巴
3匙
橄欖油
適量
奶油
一小塊
鮮奶油
適量
洋蔥
1/6
蒜頭
3瓣
洋姑
5朵
青花菜
六朵
培根
兩條
高湯
一匙
白酒
50cc
帕馬森起司
適量
巴西里末
適量
  • 1
    備料: 洋蔥切絲,蒜頭切末,蘑菇,培根切片
  • 2
    滾水加2~3匙鹽巴,放入麵條
  • 3
    倒入橄欖油,加洋蔥,炒軟,加入蒜末
  • 4
    加入培根拌炒
  • 5
    加入洋菇拌炒
  • 6
    加一小塊奶油拌炒
  • 7
    加入一匙高湯
  • 8
    加入青花菜煟煮,倒入白酒提味
  • 9
    加入麵條,讓麵條吸收湯汁
  • 10
    淋上鮮奶油攪拌麵條
  • 11
    灑上帕馬森起司粉
  • 12
    灑上黑胡椒提味
  • 13
    加入巴西里
  • 14
    起鍋,撒上帕馬森起司粉,巴西里末 完成!
2014/04/09 發表 1,216 瀏覽
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