蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 甜豆炒臘肉 描述 臘肉香,加上時蔬大火快炒,一道色彩豐富鹹香好下飯的菜就完成囉~^^ 158 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 臘肉 一小段 甜豆 少許 胡蘿蔔 少許 木耳 少許 洋蔥 少許 米酒 少許 鹽 酌量 雞粉 少許 水 少許 步驟 甜豆去硬梗,胡蘿蔔~洋蔥~木耳切小片狀,臘肉去皮切小薄片, 熱油先爆炒臘肉,再加入胡蘿蔔~洋蔥~木耳~甜豆拌炒, 米酒嗆鍋,加入少許水,加適量的鹽與雞粉調味,蓋鍋蓋燜一下,食材熟透就可起鍋裝盤囉~^^ 1 萬 瀏覽 2014/04/04 發表