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蔡小咪
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甜豆炒臘肉

甜豆炒臘肉

描述

臘肉香,加上時蔬大火快炒,一道色彩豐富鹹香好下飯的菜就完成囉~^^

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食材

步驟

  • 甜豆去硬梗,胡蘿蔔~洋蔥~木耳切小片狀,臘肉去皮切小薄片,

    甜豆去硬梗,胡蘿蔔~洋蔥~木耳切小片狀,臘肉去皮切小薄片,

  • 熱油先爆炒臘肉,再加入胡蘿蔔~洋蔥~木耳~甜豆拌炒,

    熱油先爆炒臘肉,再加入胡蘿蔔~洋蔥~木耳~甜豆拌炒,

  • 米酒嗆鍋,加入少許水,加適量的鹽與雞粉調味,蓋鍋蓋燜一下,食材熟透就可起鍋裝盤囉~^^

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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