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小日子
41 食譜 56 粉絲

蔓越梅小餅干

蔓越梅小餅干

描述

簡單的小點..有大大的幸福ㄛ...

份量

2 人份

食材

步驟

  • 無鹽奶油切小塊放軟,加入糖粉攪拌到有點稠狀蛋打散後加入奶油糊中,攪拌均勻+鹽,攪拌低筋麵粉過篩後,約分4次左右加入奶油糊中,輕輕左右拌勻 (不可以拌太久或繞圓拌,否則麵粉容易出筋會影響口感)加入蔓越莓粒拌勻

    無鹽奶油切小塊放軟,加入糖粉攪拌到有點稠狀蛋打散後加入奶油糊中,攪拌均勻+鹽,攪拌低筋麵粉過篩後,約分4次左右加入奶油糊中,輕輕左右拌勻 (不可以拌太久或繞圓拌,否則麵粉容易出筋會影響口感)加入蔓越莓粒拌勻

  • 麵糰分成相同大小的小球..把烤盤放入已預熱至180度的烤箱

    麵糰分成相同大小的小球..把烤盤放入已預熱至180度的烤箱

  • 放涼更酥脆ㄛ

    放涼更酥脆ㄛ

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小日子 41 食譜 56 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 小喜兒
    小喜兒

    要預算熱多久?及設定幾度考多久?

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