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手美美
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凉拌绿菜花梗

凉拌绿菜花梗

描述

通常,只是用菜花头做料理,而菜花梗却丢掉。这太浪费了!据大家所知绿菜花含有非常多维生素,所以连梗都不可丢! 现在我将会把那些菜花梗都腌制,当小菜送饭一起吃,搭配粥一级棒。它的味道带有甜,咸,酸,非常开胃〜

67 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 用清水冲洗干净,去掉菜花梗的外皮,再切成小块状。

    用清水冲洗干净,去掉菜花梗的外皮,再切成小块状。

  • 加入1/2汤匙的盐,搅拌均匀,再放入冰箱里冷藏30分钟至1小时。

    加入1/2汤匙的盐,搅拌均匀,再放入冰箱里冷藏30分钟至1小时。

  • 1小时后,将盐水倒掉不然会很咸。再加入1汤匙酱油,1汤匙醋(或柠檬汁)和1汤匙白糖,拌匀即可。然后放入冰箱让它腌制一个晚上

    1小时后,将盐水倒掉不然会很咸。再加入1汤匙酱油,1汤匙醋(或柠檬汁)和1汤匙白糖,拌匀即可。然后放入冰箱让它腌制一个晚上

  • 完成!一夜的腌制后…

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手美美 159 食譜 980 粉絲

你好👋 我是手美美,来自马来西亚🇲🇾 我是一位爱学习爱分享造型餐的妈妈😊 透过这平台,分享了 手美美的餐盘故事❤️

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