紅白肉醬千層麵【Panasonic蒸汽式微波爐】


肉桂打噴嚏
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說到義大利麵,我最喜歡千層麵了,濃郁的肉醬加上白醬和融化的起司質地濃稠,用湯匙挖下那稠蜜湯汁流下,真的非常美味啊!
利用麵包機快速打出黃澄澄的義大利麵糰,根據自己的喜好分切出麵條形狀,再簡單製作餡料放入烤箱烘烤,過程完全不黏手,讓味道豐富的千層麵動手起來一點也不費力喔
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將所有材料備齊,杜蘭小麥粉用電子磅秤計量,洋蔥切細末準備好。
  • 2
    麵糰將麵糰所有材料放於Panasonic製麵包機內鍋中。
  • 2
    材料平底鍋放油熱鍋後,依序放入洋蔥末、豬絞肉、最後倒入紅醬(義大利麵醬)炒熟備用。
  • 3
    麵糰蓋上鍋蓋,選擇【(30)義大利、烏龍麵程式】,按下開始鍵,待攪拌階段結束後,關掉電源取出餡料。
  • 4
    麵糰取出麵糰後,分成3等份後,每份桿成和容器一樣大小的薄片。
  • 5
    耐熱容器塗上奶油,放入麵片,再抹上步驟2紅肉醬、白醬,重複這動作2次。最後灑上乳酪絲。
  • 6
    將Panasonic蒸氣式微波爐按下【(熱風對流烘烤)、(溫度210℃)】開始進行預熱後,千層麵放置專用的鐵烤盤上,送進Panasonic蒸氣式微波爐內烘烤。
  • 7
    將烤盤放入Panasonic蒸氣式微波爐下層,按下【(熱風對流烘烤)、(溫度210℃)、(時間10分鐘)】開始。
  • 8
    烘烤結束後取出,趁熱就可以享用喔!
小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,搭配♡烘燒烤微波爐♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ :http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking

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2014/03/31 發表 1.6 萬 瀏覽
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