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Julia遮遮
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【煸豆干炒五花】

【煸豆干炒五花】

描述

有機市集的白豆干
吃起來就是軟嫩豆香味
五花肉有點油分炒起來
下酒便當菜尤其好

99 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後不放油乾炒五花肉待出油後 將肉盛起備用 利用油份爆香末及

  • 續放入豆干煸炒至稍稍乾後將五花肉片再放入鍋中 放入調味料除了米酒之外 將其炒入味後鍋邊淋入酒拌炒一下 撒上熟白芝麻即可

小撇步

若是一般買的豆干切片入滾水燙過會軟嫩去豆腥味唷

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Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

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