自製乳酪(奶粉版)
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1 備料...先煮沸一鍋水泡奶粉 -
2 降溫後加入檸檬汁轉小火煮至乳清出現(約5分)
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3 用濾網撈起即為乳酪
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4 放涼冷藏,可保存4天,想用再拿出來用
小撇步
依自家奶粉沖泡比例換算,我這泡好約370cc
乳酪重量約60g
乳清重量約310cc
供大家參考
依自家奶粉沖泡比例換算,我這泡好約370cc
乳酪重量約60g
乳清重量約310cc
供大家參考
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