瓜仔肉
描述
瓜子肉非常簡單又下飯，一罐醬瓜加一些絞肉，絞肉先以米酒和太白粉醃一下，口感比較軟嫩入味，加一點炒香的紅蔥頭或油蔥酥和香菇丁，再放一點點的九層塔，讓傳統的瓜子肉更有風味了。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
一抹微雲
164
食譜
1,089
粉絲
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