麻油豬腰湯


Erica Chen
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寒冷冬季,煮一碗暖呼呼的豬腰湯,溫暖每一位家人的胃。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一副
一大塊
適量
適量
  • 1
    先將豬腰洗淨,去除筋膜,用米酒與薑,醃一小時。
  • 2
    鍋熱下薑絲爆炒,
  • 3
    將豬腰下鍋拌炒,變白八九分熟即先取出。
  • 4
    薑湯再繼續滾七分鐘,將豬腰再次放入,熄火即可上桌享用。
小撇步

朱耀的白色筋膜,一定要去除乾淨。才不會有異味。

2014/03/11 發表 1.3 萬 瀏覽
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麻油豬腰湯 寒冷冬季,煮一碗暖呼呼的豬腰湯,溫暖每一位家人的胃。