自製雷神巧克力

克莉姆
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描述

以下是克莉姆自己黑白雷神的做法和配方,純粹是想跟大家分享,希望可以幫上大家的忙喔!也請大家到我的粉絲頁按讚,謝謝各位(≧∇≦)

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時間

30 分鐘

步驟

  • 奧利奧餅乾去除內餡,然後捏碎

  • 巧克力磚(深黑&牛奶)隔水加熱

  • 待巧克力磚都融化後,加入奧利奧碎片拌勻

  • 倒出一半的步驟三,在烤盤布上鋪平,然後放上切小條的義美夾心酥,最後再把剩下的巧克力奧利奧倒上,鋪平

  • 拿進冰箱冷藏20分鐘(我是放冷凍)

  • 將外層裹醬用的巧克力磚隔水加熱,攪拌降溫(大概拌個10分鐘,會漸漸凝固)

  • 從冰箱取出製作好的巧克力,切成喜歡的大小(切的時候力道要注意,內層是餅乾,易分離)

  • 裹上巧克力醬 (動作要迅速,以免內層巧克力融化)我是用筷子夾放入鍋裡均勻裹上

  • 將裹好巧克力的雷神放在烤盤布上等待巧克力凝固

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留言

共 4 則
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  • 宇柔呢
    宇柔呢

    請問步驟6的巧克力醬要凝固嗎??

  • 張瓊珠
    張瓊珠

    讚的喔...

  • 梅影子
    梅影子

    這個應該不難做!好!我晚上買材料回來做做看!!做好送人!XD

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