巧克力馬芬【烘焙展食譜募集】

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材料簡單
作法也很簡單
大人小孩都很喜歡
而且又香又好吃
還能和家人一起
DIY動手做培養感情
還不用擔心裡面有些
奇奇怪怪的"添加劑"

份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 440g
泡打粉 18g
可可粉 90g
牛奶 220g
8顆
奶油 350g
砂糖 250g
巧克力豆 100g
  • 1 奶油退冰至稍軟,和糖一起打發
  • 2 蛋分三次加入(每次都要打勻才行) ,再倒入牛奶打勻
  • 3 低粉.可可粉.泡打粉過篩,加入,打勻
  • 4 加入巧克力豆"拌"勻
  • 5 裝入紙模,放進烤箱, 以上下火180度烤約20分鐘, 拿竹籤插入中間不黏手, 就是完成喽。
贊助

小撇步

2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:http://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/07 發表 2,892 瀏覽

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