犬用‧嫩煎豬小排

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

豬小排 200g
南瓜 四分之ㄧ
紅蘿蔔 二分之ㄧ
枸杞 少許
青花椰 適量
  • 1 將南瓜、紅蘿蔔切一口大小 青花椰取適量後削外皮
  • 2 枸杞用熱水泡開直到膨脹即可
  • 3 取些橄欖油熱鍋,先將南瓜跟紅蘿蔔下去快炒後盛起放涼備用
  • 4 開始煎豬小排,因為寵物吃的一定要全熟,但不能用高溫,記得一定要低溫烹飪 開始變色後,加入3的配料,與其香氣結合
  • 5 過程中如果怕煎焦了,你可以加點水
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小撇步

過程中,如果怕煎焦了,你可以加點水蓋鍋蓋,等到水份吸的差不多了,即可盛盤上菜

2014/03/04 發表 1,999 瀏覽

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