惠如 IG:cr891030 7 食譜 15 粉絲 追蹤 奶酥餅乾 描述 簡單的小餅乾(烤的時候要注意) #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 897 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 室溫奶油 90g 低筋麵粉 110g 蛋 一顆 糖粉(可減) 40g 奶粉 20g 步驟 奶油打發後糖粉分次加入 把蛋打散後分次加入奶油中 (不分次會油水分離) 最後把麵粉,奶粉過篩加入并拌勻 用擠花嘴擠出想要的樣子 烤箱溫度160 "要預熱" 烤好時餅乾底部會上色 小撇步 可以加不同的粉變化,如: 巧克力,抹茶,咖啡等粉 加10g的可可粉就要記得減10g的麵粉歐! 2.5 萬 瀏覽 2014/02/22 發表