奶酥餅乾

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簡單的小餅乾(烤的時候要注意)

食材

室溫奶油 90g
低筋麵粉 110g
一顆
糖粉(可減) 40g
奶粉 20g
  • 1奶油打發後糖粉分次加入
  • 2把蛋打散後分次加入奶油中 (不分次會油水分離)
  • 3最後把麵粉,奶粉過篩加入并拌勻
  • 4用擠花嘴擠出想要的樣子
  • 5烤箱溫度160 "要預熱" 烤好時餅乾底部會上色
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小撇步

可以加不同的粉變化,如: 巧克力,抹茶,咖啡等粉 加10g的可可粉就要記得減10g的麵粉歐!

2014/02/22 發表 2.3 萬 瀏覽

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