羊妈炒饭
羊妈炒饭
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我家小羊最爱羊妈的炒饭，因为配料都是她爱吃的，所以不用一面吃，一面把不爱的挑出来。。。嗯，听起来好像不是什么好事 。。。
哎呀，还是先来看看羊妈的炒饭吧 ！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
饭
1碗
蜡肠，去皮切薄片
半条
虾，对半切开
适量
鱼饼，切丁
适量
蛋
1个
红葱头，切碎
1小粒
青葱，切细
适量
盐
1小匙
糖
半小匙
生抽
适量
-
1准备食材。 -
2虾子用生抽腌一腌，下热锅拌炒至半熟。盛起待用。
-
3热锅下一小匙油以中火炒小红葱碎，蜡肠，鱼饼。炒勻后转小火，把饭拌入并把块状的饭弄散。
-
4蛋敲开放小碗，加生抽拌匀，倒进锅里。转中火，把饭和蛋混合一起炒至饭松散，加入虾子。 再加盐和糖调味。
-
5加入葱花，拌匀就可以了。
小撇步
1. 蜡肠烫过可轻易去皮。
2. 鱼饼类似鱼丸，可是是块状的。如果没有可用其他食材代替。