起司黃金薯

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在家用煎鍋做出來的薯條. 雖然比不上市面上炸薯條那麼酥脆, 但是健康許多喔!! 搭配特調的起司海苔椒鹽, 更是外面吃不到的口味!!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

中型地瓜 1顆
片栗粉(或地瓜粉) 1大匙
調味鹽
起司粉 1小匙
海苔粉 1小匙
鹽巴 1/4小匙
黑胡椒粉 1/8小匙
  • 1 地瓜洗淨(外皮可刷乾淨或削除) 切成長條狀, 與片栗粉抓云
  • 2 取不沾小煎鍋, 適量的油, 中火, 將地瓜條煎到表面金黃, 撈起, 用紙巾吸油
  • 3 最後把煎好的地瓜條與調味鹽一起混合均勻即完成
  • 4 ** 地瓜也可用馬鈴薯代替 ** 海苔粉也可用任何口味的三島香鬆代替
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2014/02/10 發表 1.5 萬 瀏覽

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