起司鮭魚通心粉

1 先將鮭魚灑點鹽，加點黑胡椒粉煎熟。

2 大鍋中加水，鹽巴，水滾後煮通心粉。煮到你喜歡的硬度，撈起備用。

3 另一炒鍋，炒香豆子及火腿粒後，加入玉米粒，加點水，悶軟豆子。

4 所有材料同炒，加入起司片融化即可。過程中，水不可乾，直到起司片完全融化。

5 鮭魚，是屬於油脂比較豐富的魚類，煎好後，搭配檸檬及生菜類可解油膩。 煎好的鮭魚若ㄧ時無法用完，下一餐可繼續拿來炒飯，焗烤，茶泡飯，鮭魚鬆(切丁和生洋蔥及番茄丁攪拌，加入橄欖油，檸檬汁，黑胡椒粉，ㄧ點糖，放在美生菜上食用)，開胃小點(鮭魚弄碎，加點美乃滋及小黃瓜片，放在小餅乾上)，包飯糰。。。是很好變化的食材。^^