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黑糖廚房
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麻油雞

麻油雞
264 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 4湯匙麻油、中火   再放入老薑片。用冷麻油 炒 老薑片。煸至老薑片 二邊略翻起。

    4湯匙麻油、中火 再放入老片。用冷麻油 炒 老片。煸至老片 二邊略翻起。

  • 放入 雞肉 拌炒。再加入 二碗米酒、五碗水

  • 滾後 再放入高麗菜、米血糕

    滾後 再放入高麗菜、米血糕

  • 再加入 約四平匙 鹽。(視情況 不夠再加)  
若麻油 味不夠 再加二湯匙

    再加入 約四平匙 鹽。(視情況 不夠再加) 若麻油 味不夠 再加二湯匙

  • 食用前 再加入麵線(有鹽味的麵線)

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