麻油雞 列印 傳送 分享 傳送 267 留言 0 有 2 人跟著做 份量4人份 烹調時間45分鐘 食材 土雞腿 大份 雞翅 二支 薑 7-8片 高麗菜 半顆 米血糕 一小盒 1 4湯匙麻油、中火 再放入老薑片。用冷麻油 炒 老薑片。煸至老薑片 二邊略翻起。 2 放入 雞肉 拌炒。再加入 二碗米酒、五碗水 3 滾後 再放入高麗菜、米血糕 4 再加入 約四平匙 鹽。(視情況 不夠再加) 若麻油 味不夠 再加二湯匙 5 食用前 再加入麵線(有鹽味的麵線) 贊助 2014/01/19 發表 1.8 萬 瀏覽
1 4湯匙麻油、中火 再放入老薑片。用冷麻油 炒 老薑片。煸至老薑片 二邊略翻起。
3 滾後 再放入高麗菜、米血糕
4 再加入 約四平匙 鹽。(視情況 不夠再加) 若麻油 味不夠 再加二湯匙
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