麻油雞


黑糖廚房
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
大份
二支
7-8片
半顆
一小盒
  • 1
    4湯匙麻油、中火 再放入老薑片。用冷麻油 炒 老薑片。煸至老薑片 二邊略翻起。
  • 2
    放入 雞肉 拌炒。再加入 二碗米酒、五碗水
  • 3
    滾後 再放入高麗菜、米血糕
  • 4
    再加入 約四平匙 鹽。(視情況 不夠再加) 若麻油 味不夠 再加二湯匙
  • 5
    食用前 再加入麵線(有鹽味的麵線)
2014/01/19 發表 1.8 萬 瀏覽
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