麻醬涼拌雞丁[淬釀年菜料理]

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簡單的炸雞丁,淋上芝麻沙拉醬,就是一道清爽菜餚.也可以選擇胡椒粉變成鹹酥雞,這樣會讓雞胸肉不乾澀.

食材

雞胸肉(切丁) 1付
醃肉調味料-粹釀醬油露 2大匙
醃肉調味料-黑胡椒粒 1匙
醃肉調味料-糖 1匙
醃肉調味料-地瓜粉 少許
裝飾-番茄花椰菜 少許
芝麻淋醬 適量
  • 1雞丁先醃入味,裹粉油炸
  • 2將炸好雞丁淋上你想要的醬
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/21 發表 2,409 瀏覽

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