黃詠宏 6 食譜 8 粉絲 追蹤 巧克力粒餅乾 描述 一粒粒的巧克力餅乾裡有一粒粒的巧克力,聽起來很像在繞口令,當你大談香濃的餅乾時,層次豐富的口感,果然也很像在繞口令,顆顆巧克力粒,帶給你不斷的驚喜! #烘焙 #餅乾 884 說讚 4 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油(室溫) 110克 黃砂糖 70克 雞蛋 1個 香草精 1/4茶尺 中筋麵粉 200克 泡打粉 1/2茶尺 鹽 少許 巧克力粒(顆) 60克 步驟 將奶油置室溫狀態後,與糖打發,約3分鐘 將雞蛋與香草精加入,打勻 將麵粉,泡打粉,鹽過篩加入拌勻,再將巧克力粒(豆)拌入 在用湯尺分成24個均等圓球,放在已經放上烤盤紙(或抹奶油再輕撒一層麵粉防沾)的烤盤上,送入烤箱即可 *烤箱預熱至攝氏170度,烘烤約15分鐘,約24片 2 萬 瀏覽 2014/01/05 發表