【粉豬兒】海鹽豬五花

2013/12/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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好簡單的煮法, 卻難以忘懷它的好味道!

食材 (2 人份

豬五花肉片 300g
3支
6瓣
海鹽 適量
  • 1 蒜切末、蔥切末備用
  • 2 鍋內用紙巾抹上薄薄一層油, 將豬五花肉片煎至表面金黃後取出盛盤
  • 3 使用原鍋, 不再加油, 下蔥末、蒜末、少許海鹽炒至些微乾焦後取出亦置入盤中
  • 4 在豬五花肉片上撒上適量海鹽後, 搭配炒乾的蔥末、蒜末一起享用
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