向日葵花~笑咪咪[牛頭牌咖哩塊]

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荸薺又名"地下雪梨"口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。可生吃或熟食都很美味,搭上牛頭牌咖哩塊容易壓成粉末狀的特性,和蔬菜可以快速拌炒,把營養通通放在向日葵園裡,讓寒冷的身體也暖和了起來~

食材

牛頭牌咖哩塊 2枚
胡蘿蔔 1/2條
金針菇 1包
茡薺 20顆
香菜 適量
  • 1 把胡蘿蔔及金針菇切絲,茡薺刨皮備用
  • 2 胡蔔先下鍋炒再加入茡薺加水煮約8分鐘後放入二顆牛頭牌咖哩塊拌炒至濃稠
  • 3 收乾後即可呈盤
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小撇步

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2013/12/17 發表 1,606 瀏覽

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