向日葵花~笑咪咪[牛頭牌咖哩塊]
![向日葵花~笑咪咪[牛頭牌咖哩塊]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/65847/large_8ae5a35d648d3259.jpg)
荸薺又名"地下雪梨"口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物。可生吃或熟食都很美味,搭上牛頭牌咖哩塊容易壓成粉末狀的特性,和蔬菜可以快速拌炒,把營養通通放在向日葵園裡,讓寒冷的身體也暖和了起來~
食材
牛頭牌咖哩塊
2枚
胡蘿蔔
1/2條
金針菇
1包
茡薺
20顆
香菜
適量
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1 把胡蘿蔔及金針菇切絲,茡薺刨皮備用 -
2 胡蔔先下鍋炒再加入茡薺加水煮約8分鐘後放入二顆牛頭牌咖哩塊拌炒至濃稠
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3 收乾後即可呈盤
小撇步
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