九層塔煎蛋

2013/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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已經有幾個人分享的九層塔煎蛋
但是都略過炒九層塔的過程
個人認為九層塔先炒過
再加入蛋液中煎
口感會比較細緻

食材 (3 人份

雞蛋 3顆
九層塔 1大把
少許
  • 1 九層塔洗淨切碎
  • 2 熱油鍋 稍微拌炒九層塔後 起鍋備用
  • 3 打蛋
  • 4 蛋液中加入炒過的九層塔與鹽
  • 5 熱油鍋煎蛋
  • 6
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