羅宋通心粉

2013/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一樣的羅宋湯,可是不一樣的食材,嘗試比較好的食材,看看吃起來到底有什麼不一樣

棕蕃茄Kumato好好吃啊,切了一小片吃後餘味繞梁,久久不絕於口

雖然比較貴,加了一下大概24塊錢,但可以吃三四餐,所以還是比外面便宜,而且還是頂級的食材。不加鹽不加贅餘的調味料還是自己煮最健康 :D

完成後的湯頭口口都是反璞歸真實在的口感。尤其是Kumato從梁上繞回湯裡的滋味一定要品嚐過才能知道箇中的奧妙。

食材 (4 人份 30 分鐘

草餵有機牛肉塊($11.17) 1盒
棕蕃茄 (kumato) ($6.49) 4顆
夏威夷茂宜島洋蔥 (Maui onion)($6.99/3) 1顆
Yukon Gold馬鈴薯($4/4) 2顆
有機薑($0.5) 1段
有機紅蘿蔔($1.69/2) 3根
義大利手工通心粉($3.99/8) 1些
黑胡椒 1
有機青蔥($0.1)
  • 1 全部切碎丟到鍋裡,加適量水
  • 2 煮到剩下十分鐘,把通心粉丟下去
  • 3 最後灑蔥末。完成!
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