福壽蒜味鯛魚湯(台灣養殖漁業發展基金會)


黃式
40 食譜 15 粉絲
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限12字
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輕鬆簡單魚片料理
食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會
料理達人:郭源全

份量
3 人份
食材
1尾/1公斤
半斤
2兩
1小匙
1小匙
  • 1
    先將魚洗淨,取出魚骨加蒜仁、薑片下鍋,小火半小時取出高湯
  • 2
    將鯛魚切成片或節,加高湯下鍋,小火煮3分魚肉原味蒜味保持,味道清淡品味最佳
2013/12/12 發表 1,665 瀏覽
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