泰式檸檬鯛(台灣養殖漁業發展基金會)
泰式檸檬鯛(台灣養殖漁業發展基金會)
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輕鬆簡單魚片料理
食譜提供:台南縣南瀛養殖生產協會
料理達人:顏文壽
份量
3
人份
食材
鯛魚片
一片
檸檬
5片
鮮香菇
3朵
蔥
2支
鹽
少許
酒
少許
牛油
少許
-
1將鯛魚洗淨切片、抹上薄鹽
-
2香菇去蒂、切片
-
3將於放於錫箔紙上、擺上檸檬片鮮香菇片、蔥段、牛油、酒包妥入烤箱烤20分鐘即可