【粉豬兒】味噌雞腿


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味噌增加了雞肉的豐富感, 又不死鹹, 好吃喔! (份量為3人份)

食材
5-6支
1支
5瓣
調味料
3碗
1匙
  • 1
    起一滾水鍋, 將洗淨之雞腿下滾水鍋汆燙 10 分鐘
  • 2
    蒜拍扁、蔥切細末備用
  • 3
    1 匙油熱油鍋, 香煎已汆燙之雞腿至表面呈稍微金黃
  • 4
    下蒜瓣稍微拌炒, 再下調味料, 煮滾後, 轉中小火繼續熬煮收支至想要的程度, 起鍋前撒上蔥花即可
2013/12/07 發表 6,162 瀏覽
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