鮮蝦咖哩Q煎餅[牛頭牌咖哩塊]


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把洋蔥,紅蘿蔔加入切碎的鮮蝦裡面,放些麵粉和加入牛頭牌咖哩塊攪拌,煎成又香又Q的煎餅喔~淋上咖哩醬,連小朋友都吃的很開心!

份量
4 人份
食材
鮮蝦
300克
洋蔥
70克
紅蘿蔔
30克
牛頭牌咖哩塊
2小塊
雞蛋
1顆
少許
黑胡椒粉
少許
中筋麵粉
50克
適量
開水
1杯(量米杯)
羅勒葉粉
少許
  • 1
    準備材料
  • 2
    鮮蝦洗淨去腸泥,切碎,不用切太細
  • 3
    鮮蝦加入切丁洋蔥,雞蛋,刨細絲的紅蘿蔔,糖,黑胡椒粉,和牛頭牌咖哩塊捏碎,最後加入麵粉,全部攪拌均勻
  • 4
    煎鍋加油後,用湯匙挖一瓢放到煎鍋,稍微煎一下後反面壓平,然後煎成金黃色就能起鍋
  • 5
    取一顆牛頭牌咖哩塊和一杯水(量米杯)然後煮成咖哩醬,淋上咖哩Q餅上
  • 6
    最後撒上少許羅勒葉粉就可以了~
2013/12/06 發表 1,889 瀏覽
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