鮮蝦咖哩Q煎餅[牛頭牌咖哩塊]

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把洋蔥,紅蘿蔔加入切碎的鮮蝦裡面,放些麵粉和加入牛頭牌咖哩塊攪拌,煎成又香又Q的煎餅喔~淋上咖哩醬,連小朋友都吃的很開心!

食材 (4 人份

鮮蝦 300克
洋蔥 70克
紅蘿蔔 30克
牛頭牌咖哩塊 2小塊
雞蛋 1顆
少許
黑胡椒粉 少許
中筋麵粉 50克
適量
開水 1杯(量米杯)
羅勒葉粉 少許
  • 1 準備材料
  • 2 鮮蝦洗淨去腸泥,切碎,不用切太細
  • 3 鮮蝦加入切丁洋蔥,雞蛋,刨細絲的紅蘿蔔,糖,黑胡椒粉,和牛頭牌咖哩塊捏碎,最後加入麵粉,全部攪拌均勻
  • 4 煎鍋加油後,用湯匙挖一瓢放到煎鍋,稍微煎一下後反面壓平,然後煎成金黃色就能起鍋
  • 5 取一顆牛頭牌咖哩塊和一杯水(量米杯)然後煮成咖哩醬,淋上咖哩Q餅上
  • 6 最後撒上少許羅勒葉粉就可以了~
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2013/12/06 發表 1,813 瀏覽

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