Olivia♥愛之味金玉滿堂鮪魚捲
描述
金黃色的蛋皮層層包裹著
愛之味鮪魚片、菠菜、紅蘿蔔，
捲出層次分明的漂亮料理♡
這樣色彩繽紛又象徵圓滿的造型，
是最適合出現在年節餐桌的吉祥美味!
步驟
-
-
製作蛋皮，平底鍋加熱後放一大匙油，用廚房紙巾抹勻，熄火，倒入適量的蛋液，轉動鍋子讓蛋液平均流動至整個鍋面。取出備用。 (參考阿基師作法: https://www.youtube.com/watch?v=AC6BrdTECZY)
-
蛋皮上鋪一層壽司海苔，平均抹撲約100g的薯泥。
-
舖上紅蘿蔔片。
-
舖上菠菜。
-
再舖上剩下的薯泥，將愛之味鮪魚片舖成一條。
-
緊緊的捲起來。
-
將蛋液混和過篩。平底鍋熱鍋，刷上薄薄一層油。將剛剛做好的蛋捲一邊刷上蛋液，一邊慢慢的煎至金黃，直到蛋液用完為止。
-
放涼之後切片盛盤。
![將[蛋液]混和過篩。平底鍋熱鍋，刷上薄薄一層油。將剛剛做好的蛋捲一邊刷上[蛋液]，一邊慢慢的煎至金黃，直到蛋液用完為止。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F250136%2Ff38b8dddaad8700e.jpg&width=800)
小撇步
誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料～
【愛之味百變美味專區】: https://icook.tw/categories/254
愛之味~傳統好風味 : http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=index&cat_id=8幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
FB: 小廚娘Olivia
