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蜜糖吐司莓果麵包布丁

蜜糖吐司莓果麵包布丁

描述

把麵包布丁用蜜糖吐司的手法
讓底層是軟嫩的布丁、上層是酥脆香甜的蜜糖吐司
加上酸甜的莓果

知道客人要來了也可以從容製作
簡單、好吃
而且客人還覺得很漂亮呢

861 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 把吐司切成條狀,不需太規則排好(布丁液才能通過)

    把吐司切成條狀,不需太規則排好(布丁液才能通過)

  • 布丁液(蛋+細糖+鹽+鮮奶)拌勻、過篩倒入1.的吐司盤中。

    布丁液(蛋+細糖+鹽+鮮奶)拌勻、過篩倒入1.的吐司盤中。

  • 草莓和藍莓洗淨、吸乾水份,草莓切小塊。

    草莓藍莓洗淨、吸乾水份,草莓切小塊。

  • 奶油切小塊放在吐司上、莓果也均勻放好,最後撒一把二砂糖(香氣較足),
烤起來就會香香脆脆像蜜糖吐司。

    奶油切小塊放在吐司上、莓果也均勻放好,最後撒一把二砂糖(香氣較足), 烤起來就會香香脆脆像蜜糖吐司。

  • 烤箱180度預熱15分鐘、烤30~35分,過程不要打開烤箱門。
最後可以再撒些糖粉妝飾~

    烤箱180度預熱15分鐘、烤30~35分,過程不要打開烤箱門。 最後可以再撒些糖粉妝飾~

小撇步

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