省下30分鐘的大同電鍋營養澎湖黑糖糕
描述
傳統美食的澎湖黑糖糕也可以讓小孩愛不釋手唷！只要簡單的利用可愛造型的矽膠烤模和大同電鍋就可以製作出來；食品材料行就可以買到澎湖黑糖糕的預拌粉，讓媽媽們準備材料的步驟可以省下許多時間，搭配白蘭氏的巧克力兒童雞精取代傳統黑糖糕使用的水份，讓小寶貝在享受童趣美食之時，也能吃進營養唷!
份量
4
人份
食材
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300g
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約4-5罐(約187g)
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適量
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1支
步驟
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將300g的黑糖糕預拌粉 和 白蘭氏巧克力兒童雞精 187g一起攪拌均勻。
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攪拌均勻後的麵糊靜置約30分鐘。
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將靜置後的麵糊倒進矽膠烤模，如果是像我們家準備的這種哆拉A夢臉部有造型的烤模，小竹籤就派上用場囉，用小竹籤順著烤模造型畫一畫，將麵糊裡的空氣擠出。
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喜歡傳統口味的人，可以撒上芝麻。
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放入電鍋中再靜置5-10分鐘，待空氣的泡泡都浮上來後。加入一大杯水，按下加熱，待電鍋跳起後就完成囉。
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完成的黑糖糕都膨起來囉，暖暖的感覺非常適合在冬天裡大人小孩一起享用。
