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Hui-ju Huang
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我愛貓飯

我愛貓飯

描述

用了一堆貓咪愛吃的食材,做成屬於我自己的貓飯,雖然跟《深夜食堂》的作法不太一樣,但同樣簡單又美味,還能順便做好配湯,真是太有效率了!!!

47 說讚

食材

步驟

  • 白玉蘿蔔切成一口大小丟入湯鍋中,加入柴魚片,再依個人口味加入適量鹽巴跟薄鹽醬油一起熬成高湯。

  • 將米洗好,待柴魚高湯完成後,用量米的量杯呈出兩碗高湯倒入白米中,放入電子鍋炊飯(可再多加入適量柴魚片,增加風味)

  • 米飯煮好後,立即拌入水煮鮪魚罐頭,攪拌均勻後,呈到碗內,再在飯上灑少許柴魚片做裝飾,大功告成!!!

  • 柴魚蘿蔔湯可再加入喜愛的菇類一起煮,連湯也煮好了~~

小撇步

貓飯二吃:先將貓飯捏成飯糰,放入碗中,再將熱綠茶加入柴魚蘿蔔湯中,淋在飯糰上,就是柴魚茶泡飯啦~

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Hui-ju Huang 19 食譜 61 粉絲

熱愛自由、討厭固定死板的生活, 閱讀是興趣、寫作是興趣、烤蛋糕也是興趣, 很幸運地,原本只是嚮往與興趣的這一切, 在我人生的此階段都已變成我的日常一部分了。 任性的我很幸運。

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