我愛貓飯

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用了一堆貓咪愛吃的食材,做成屬於我自己的貓飯,雖然跟《深夜食堂》的作法不太一樣,但同樣簡單又美味,還能順便做好配湯,真是太有效率了!!!

食材

白米 2杯
柴魚片 適量
白玉蘿蔔 2根
水煮鮪魚罐頭 1罐
各種菇類 適量
  • 1 白玉蘿蔔切成一口大小丟入湯鍋中,加入柴魚片,再依個人口味加入適量鹽巴跟薄鹽醬油一起熬成高湯。
  • 2 將米洗好,待柴魚高湯完成後,用量米的量杯呈出兩碗高湯倒入白米中,放入電子鍋炊飯(可再多加入適量柴魚片,增加風味)
  • 3 米飯煮好後,立即拌入水煮鮪魚罐頭,攪拌均勻後,呈到碗內,再在飯上灑少許柴魚片做裝飾,大功告成!!!
  • 4 柴魚蘿蔔湯可再加入喜愛的菇類一起煮,連湯也煮好了~~
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小撇步

貓飯二吃:先將貓飯捏成飯糰,放入碗中,再將熱綠茶加入柴魚蘿蔔湯中,淋在飯糰上,就是柴魚茶泡飯啦~

2013/12/02 發表 3,018 瀏覽

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