簡易糖醋魚(赤鯮)

2013/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單出好菜~~
色、香、味俱全很適合過年或家中宴客!!

食材 (4 人份 15 分鐘

匯鮮市集 赤鯮魚 一尾
香菜 適量
番茄醬、醬油 2:1
蒜末 適量
糖、鹽 適量
薑末 適量
蔥末 適量
  • 1 下油鍋煎赤鯮魚
  • 2 將魚翻面煎熟(可以拿筷子試看看魚肉是否熟了,只要容易剌穿魚肉就是好了)
  • 3 把香菜、蔥、蒜、薑切末備用
  • 4 再下番茄醬、醬油、糖、鹽和切好的備料混在一起即可(調味料比例可按自已喜好)
  • 5 最後把調好的調味料淋在魚上~~ 美味上桌!!
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小撇步

**所有的調味料比例沒有特別的比例
一切按自已的喜好即可!!

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