簡易糖醋魚(赤鯮)
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簡單出好菜~~
色、香、味俱全很適合過年或家中宴客！！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
匯鮮市集 赤鯮魚
一尾
香菜
適量
番茄醬、醬油
2:1
蒜末
適量
糖、鹽
適量
薑末
適量
蔥末
適量
-
1下油鍋煎赤鯮魚 -
2將魚翻面煎熟(可以拿筷子試看看魚肉是否熟了，只要容易剌穿魚肉就是好了)
-
3把香菜、蔥、蒜、薑切末備用
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4再下番茄醬、醬油、糖、鹽和切好的備料混在一起即可(調味料比例可按自已喜好)
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5最後把調好的調味料淋在魚上~~ 美味上桌！！
小撇步
**所有的調味料比例沒有特別的比例
一切按自已的喜好即可！！
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