黑胡椒洋蔥牛肉
食材
牛肉絲
200g
洋蔥
1顆
蒜頭
2~3瓣
醃料：醬油
1.5茶匙
醃料：黑胡椒
1/4茶匙
醃料：鹽
1/4茶匙
醃料：太白粉
1茶匙
醃料：橄欖油
1茶匙
醬油
1.5大匙
糖
1.5茶匙
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1 牛肉絲加入醃肉調味料混合均勻放置20分鐘
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2 洋蔥切絲，蒜頭切片
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3 鍋中倒入2大匙油,油溫熱將牛肉絲放入
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4 中火將牛肉絲翻炒至變色就盛起
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5 原鍋中將蒜頭片及洋蔥絲放入,炒至洋蔥呈現透明感的狀態
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6 將調味料加入混合均勻煮沸
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7 最後將先炒過的牛肉絲加入混合均勻翻炒一下即可上桌
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