黑胡椒洋蔥牛肉

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非常下飯又好吃的一道料理!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
牛肉絲
200g
洋蔥
1顆
蒜頭
2~3瓣
醃料:醬油
1.5茶匙
醃料:黑胡椒
1/4茶匙
醃料:鹽
1/4茶匙
醃料:太白粉
1茶匙
醃料:橄欖油
1茶匙
醬油
1.5大匙
1.5茶匙
  • 1
    牛肉絲加入醃肉調味料混合均勻放置20分鐘
  • 2
    洋蔥切絲,蒜頭切片
  • 3
    鍋中倒入2大匙油,油溫熱將牛肉絲放入
  • 4
    中火將牛肉絲翻炒至變色就盛起
  • 5
    原鍋中將蒜頭片及洋蔥絲放入,炒至洋蔥呈現透明感的狀態
  • 6
    將調味料加入混合均勻煮沸
  • 7
    最後將先炒過的牛肉絲加入混合均勻翻炒一下即可上桌
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2013/11/21 發表 1.2 萬 瀏覽
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