黑胡椒洋蔥牛肉

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非常下飯又好吃的一道料理!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉絲 200g
洋蔥 1顆
蒜頭 2~3瓣
醃料:醬油 1.5茶匙
醃料:黑胡椒 1/4茶匙
醃料:鹽 1/4茶匙
醃料:太白粉 1茶匙
醃料:橄欖油 1茶匙
醬油 1.5大匙
1.5茶匙
  • 1 牛肉絲加入醃肉調味料混合均勻放置20分鐘
  • 2 洋蔥切絲,蒜頭切片
  • 3 鍋中倒入2大匙油,油溫熱將牛肉絲放入
  • 4 中火將牛肉絲翻炒至變色就盛起
  • 5 原鍋中將蒜頭片及洋蔥絲放入,炒至洋蔥呈現透明感的狀態
  • 6 將調味料加入混合均勻煮沸
  • 7 最後將先炒過的牛肉絲加入混合均勻翻炒一下即可上桌
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2013/11/21 發表 1.1 萬 瀏覽

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