黑胡椒洋蔥牛肉 Pei Tzu Chen 10 食譜 17 粉絲 追蹤 734 說讚 9 跟著做 留言 讚 收藏 描述 非常下飯又好吃的一道料理！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉絲 200g 洋蔥 1顆 蒜頭 2~3瓣 醃料：醬油 1.5茶匙 醃料：黑胡椒 1/4茶匙 醃料：鹽 1/4茶匙 醃料：太白粉 1茶匙 醃料：橄欖油 1茶匙 醬油 1.5大匙 糖 1.5茶匙 步驟 牛肉絲加入醃肉調味料混合均勻放置20分鐘 洋蔥切絲，蒜頭切片 鍋中倒入2大匙油,油溫熱將牛肉絲放入 中火將牛肉絲翻炒至變色就盛起 原鍋中將蒜頭片及洋蔥絲放入,炒至洋蔥呈現透明感的狀態 將調味料加入混合均勻煮沸 最後將先炒過的牛肉絲加入混合均勻翻炒一下即可上桌 2013/11/21 發表 1.8 萬 瀏覽
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