百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Katrina Ou
2 食譜 2 粉絲

法國吐司熱狗/火腿捲

法國吐司熱狗/火腿捲

描述

因為媽媽最近開始吃地瓜
但又覺得地瓜太乾了~
所以 想到做成這樣~來解決媽媽的問題

很簡單~又清爽~也很適合配咖啡當下午茶喔~

份量的部分就看吐司的大小跟可以包的份量而定 醬料也可以自己做調整喔~

176 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • [配料]將小黃瓜切絲 洋蔥切條備用(如果有其他喜好的蔬菜也可以跟換試試喔) 熱狗隔水退冰/火腿切片 [蛋液]牛奶跟蛋(1:1) 裝在一個大一點的碗裡 攪拌均勻(我有打一些空氣進去)成鵝黃色即可

  • 熱鍋後 將泡過[蛋液]的吐司下鍋煎 同時也可以煎熱狗/火腿 準備錫箔紙撕比吐司一邊個多5cm(大概包得起來就好) 吐司兩面至金黃色不沾黏就是法國吐司囉~

  • 來加[配菜]了! 將吸完油的法國吐司 放置錫箔紙上 鋪上小黃瓜絲大概覆蓋吐司面積的2/3(從開始捲的地方開始鋪喔) 依序放上洋蔥地瓜香腸或熱狗 將金桔醬淋上(依個人口味做調整喔)

  • 再來就將法國吐司壓住地瓜跟熱狗一口氣捲起來 (錫箔紙不要包進去喔)錫箔紙包在外面 將兩端像糖果紙一樣捲起來 放進烤箱烤個5~10分(或是之後吃的時候再熱過也可以,這樣就不怕法國吐司吸太飽的沒熟囉 也可以軟化小黃瓜洋蔥不致於吃起來太生)

  • 烤完後用刀子切一半就完成了!
適合女生/小孩食用大小的吐司捲 是不是蠻漂亮的呢!
這是簡易版 只有小黃瓜絲和肉類

    烤完後用刀子切一半就完成了! 適合女生/小孩食用大小的吐司捲 是不是蠻漂亮的呢! 這是簡易版 只有小黃瓜絲和肉類

小撇步

如果想吃鬆軟一點像蛋糕的髮國吐司可以讓他吸飽一點的蛋汁 馬上下鍋小火煎製不沾黏就可以翻面囉~蛋再包的時候料太滿較容易破

如果不小心吸太飽了太軟話 可以瀝乾冰在冰箱冰一個晚上 早上就可以下鍋煎囉~
可以隨著配料的更變 也將醬料作更改喔!

9,522 瀏覽
avatar
Katrina Ou 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 涼拌小黃瓜 台式泡菜 三杯雞 鮭魚 酸辣湯 竹筍 茄子 義大利麵 滷肉 四季豆 番茄 糖葫蘆 糖醋排骨 早餐 豆腐 玉米濃湯 香菇雞湯 排骨 雞湯 杏鮑菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 娃娃菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 粽子 低脂高蛋白 家常菜 炒麵 瓜仔肉 菠菜 麻婆豆腐 餅乾 炒飯 蒸蛋 金針菇 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 南瓜 蕃茄燉牛肉 花椰菜 打拋豬 高麗菜 小黃瓜 湯麵