法國吐司熱狗/火腿捲

Katrina Ou
2 食譜 2 粉絲

描述

因為媽媽最近開始吃地瓜
但又覺得地瓜太乾了~
所以 想到做成這樣~來解決媽媽的問題

很簡單~又清爽~也很適合配咖啡當下午茶喔~

份量的部分就看吐司的大小跟可以包的份量而定 醬料也可以自己做調整喔~

份量

3 人份

食材

2小杯
2顆
一根
七份

步驟

  • [配料]將小黃瓜切絲 洋蔥切條備用(如果有其他喜好的蔬菜也可以跟換試試喔) 熱狗隔水退冰/火腿切片 [蛋液]牛奶跟蛋(1:1) 裝在一個大一點的碗裡 攪拌均勻(我有打一些空氣進去)成鵝黃色即可

  • 熱鍋後 將泡過[蛋液]的吐司下鍋煎 同時也可以煎熱狗/火腿 準備錫箔紙撕比吐司一邊個多5cm(大概包得起來就好) 吐司兩面至金黃色不沾黏就是法國吐司囉~

  • 來加[配菜]了! 將吸完油的法國吐司 放置錫箔紙上 鋪上小黃瓜絲大概覆蓋吐司面積的2/3(從開始捲的地方開始鋪喔) 依序放上洋蔥 和地瓜香腸或熱狗 將金桔醬淋上(依個人口味做調整喔)

  • 再來就將法國吐司壓住地瓜跟熱狗一口氣捲起來 (錫箔紙不要包進去喔)錫箔紙包在外面 將兩端像糖果紙一樣捲起來 放進烤箱烤個5~10分(或是之後吃的時候再熱過也可以,這樣就不怕法國吐司吸太飽的沒熟囉 也可以軟化小黃瓜和洋蔥不致於吃起來太生)

  • 烤完後用刀子切一半就完成了!
適合女生/小孩食用大小的吐司捲 是不是蠻漂亮的呢!
這是簡易版 只有小黃瓜絲和肉類

    烤完後用刀子切一半就完成了! 適合女生/小孩食用大小的吐司捲 是不是蠻漂亮的呢! 這是簡易版 只有小黃瓜絲和肉類

小撇步

如果想吃鬆軟一點像蛋糕的髮國吐司可以讓他吸飽一點的蛋汁 馬上下鍋小火煎製不沾黏就可以翻面囉~蛋再包的時候料太滿較容易破

如果不小心吸太飽了太軟話 可以瀝乾冰在冰箱冰一個晚上 早上就可以下鍋煎囉~
可以隨著配料的更變 也將醬料作更改喔!

7,036 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Katrina Ou
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜鍋 羊肉爐 紅燒獅子頭 櫻花蝦 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞 米餅 刈包 砂鍋魚頭 鳳梨蝦球 石斑魚 蝦子 潤餅 米糕 蒜頭雞湯 鱸魚 麻油雞 豬腳 鹽水雞 滷味 梅子酒 新豬肉 桂圓紅棗茶 雪q餅 發糕 香菇雞湯 滴雞精 蘿蔔糕 鮭魚 紅燒肉 鳳梨 牛排 滷豬腳 壽喜燒 脆皮燒肉 燉牛肉 部隊鍋 植物肉 梅干扣肉 水餃 糖醋魚 紅燒牛肉 糖醋排骨 新餐肉 紅豆湯 東坡肉 雞胸肉 回鍋肉 薑母鴨 鴨賞