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手美美
159 食譜 980 粉絲

免烤柠檬饼派

免烤柠檬饼派
253 說讚

份量

2 人份

步驟

  • 柠檬 – 1 粒
蛋黄 – 2 粒(室温)
奶油- 50 gram(可选择无盐奶油)
糖-80 gram ( 如想要更甜,糖的量可自加)

    柠檬 – 1 粒 蛋黄 – 2 粒(室温) 奶油- 50 gram(可选择无盐奶油) 糖-80 gram ( 如想要更甜,糖的量可自加)

  • 将蛋黄打散,加入柠檬汁,搅拌均匀。

    将蛋黄打散,加入柠檬汁,搅拌均匀。

  • 将混合汁过筛

    将混合汁过筛

  • 把混合汁倒入碗里隔水加热,然后加入奶油和糖,搅拌至溶化。(一边搅拌一边小火加热)

    把混合汁倒入碗里隔水加热,然后加入奶油和糖,搅拌至溶化。(一边搅拌一边小火加热)

  • 不停的搅拌直到浓稠

    不停的搅拌直到浓稠

  • 将午茶饼干前背面都 沾上咖啡

    将午茶饼干前背面都 沾上咖啡

  • 现在,将每片饼干摆在盘子上。之后,再涂上一层调好柠檬酱汁。重复性的完成至第3-4层即可。

    现在,将每片饼干摆在盘子上。之后,再涂上一层调好柠檬酱汁。重复性的完成至第3-4层即可。

  • 将oreo饼干压粹并撒在上面。之后,放入冰箱里2-3小时即可。

    将oreo饼干压粹并撒在上面。之后,放入冰箱里2-3小时即可。

  • 完成!

    完成!

  • 从冰箱取出时品尝会更美味。淡淡柠檬酸带点微微咖啡苦。好吃!

    从冰箱取出时品尝会更美味。淡淡柠檬酸带点微微咖啡苦。好吃!

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手美美 159 食譜 980 粉絲

你好👋 我是手美美,来自马来西亚🇲🇾 我是一位爱学习爱分享造型餐的妈妈😊 透过这平台,分享了 手美美的餐盘故事❤️

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