黑胡椒醬牛肉


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這道牛肉醬香味濃,是家人非常喜歡的一道快炒菜,只要注意幾個步驟,讓你輕鬆炒出滑嫩口感,好吃下飯!
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熱量
食材
200G
半顆
適量
1大匙
2片
醃料
0.5大匙
1小匙
一大匙
0.5大匙
  • 1
    將牛肉逆紋切成薄片,加醃料拌勻再加一大匙油拌勻
  • 2
    中溫油將肉片泡至7分熟取出(約10~15秒)
  • 3
    爆香薑片與辣椒
  • 4
    再放洋蔥拌炒
  • 5
    最後放牛肉黑胡椒醬和韭菜花快速拌炒
  • 6
    起鍋即可^^
小撇步

韭菜花可用青椒,西芹或蔥段代替

2013/11/12 發表 1.4 萬 瀏覽
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