吐司邊料理


Susan  Su
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今日做了椰子香蕉布丁吐司 (https://icook.tw/recipes/26352/dishes/51799 ),所剩的吐司邊不要丟,可以再這樣料理,另番好滋味。

份量
2 人份
食材
約120克
1顆
1-2辦
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
調味料
1小匙
1小匙
少許
  • 1
    將吐司邊切小細丁,紅蘿蔔刨碎絲,蒜瓣切碎,香菜切碎,雞肉切條狀,備用。
  • 2
    將步驟[1]放入容器,再放牛奶,雞蛋,和調味料,充分攪拌均勻,靜置數分鐘。
  • 3
    熱平底鍋,放入一大匙沙拉油,轉小火,用湯匙舀一匙步驟[2],放入平底鍋煎。
  • 4
    當一面煎到微焦黃,再翻面再煎到微焦黃,即可熄火。
  • 5
    擺盤上桌食用。
2013/11/08 發表 1.4 萬 瀏覽
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今天試作後真的很好吃耶!!!太感謝了~
不過我把它做成像是雞肉煎餅了:p
有點問題是:
我的煎餅很容易散掉,可能是因為弄太溼了嗎?
我在想說要不要用吐司邊磨一些麵包粉進去增加聚結的效果,
你覺得這樣好嗎?

6 years ago

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