料理甜甜圈【今日晚餐】蕃茄蛤蜊義大利麵

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雅蘭媽咪來上菜!蛤蜊富含鐵質、牛磺酸、維生素E等,營養又美味的晚餐不用煩惱了囉!

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食材 (1 人份

義大利麵 100g
義大利麵醬番茄口味 適量
牛番茄 2顆
大蒜 20g
洋蔥 80g
蛤蜊 120g
蝦子 60 g
胡椒粉 5g
九層塔葉 少許
鹽巴 少許
適量
  • 1 在滾水中放入義大利麵煮軟
  • 2 用刀子在番茄底部劃十字
  • 3 步驟一的水滾後,放入步驟二番茄(底部朝下)
  • 4 番茄煮熟後切成丁
  • 5 熱鍋炒香大蒜、洋蔥
  • 6 加入蛤蜊翻炒
  • 7 加入蝦子翻炒(先撥好殼)
  • 8 放入番茄丁及水
  • 9 加入少許煮義大麵的湯汁
  • 10 加入義大利麵醬拌炒
  • 11 加入少許鹽巴調味
  • 12 加入少許胡椒粉
  • 13 放入九層塔拌炒
  • 14 完成囉!美味開動
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小撇步

在煮義大利麵的同時,可以適時的加少許鹽巴至滾水中,這樣會讓麵條更Q唷!

2013/11/12 發表 1.3 萬 瀏覽

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美味又健康~大小朋友都愛呷

3 年前