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樸活小舖
44 食譜 115 粉絲

拖鞋麵包夾樸活豬里肌

拖鞋麵包夾樸活豬里肌

描述

這道是由美食天后 Lily 所跨刀傳授,簡單易作又好美味,不論是當正餐或是當點心,甚至是便當菜,低脂美味又健康,幫孩子或老公準備起來後當中餐也都是相當一流的喔。

95 說讚

食材

步驟

  • 將洋蔥切絲後泡水以去掉辣味。

    洋蔥切絲後泡水以去掉辣味。

  • 將安全認證的樸活豬厚切2公分里肌用少許的岩鹽、黑胡椒粉,以及冷壓初榨橄欖油先抹勻備用。

    將安全認證的樸活豬厚切2公分里肌用少許的岩鹽、黑胡椒粉,以及冷壓初榨橄欖油先抹勻備用。

  • 使用烤盤將肉烤雙面翻烤至8分熟,筷子穿過沒有血水就可以囉。

    使用烤盤將肉烤雙面翻烤至8分熟,筷子穿過沒有血水就可以囉。

  • 用刀斜切片出大約一公分左右的肉片。

    用刀斜切片出大約一公分左右的肉片。

  • 在稍稍烤熱的麵包上面依自己喜好可以塗上美奶滋,再鋪上萵苣、蕃茄、肉片、洋蔥、橄欖切片等等。

    在稍稍烤熱的麵包上面依自己喜好可以塗上美奶滋,再鋪上萵苣、蕃茄、肉片、洋蔥橄欖切片等等。

  • 大約依照自己喜好後的配料組合,不要放太多以免吃的時候會不好拿喔。

    大約依照自己喜好後的配料組合,不要放太多以免吃的時候會不好拿喔。

  • 用叉子或牙簽幫助固定一下,就是正餐或是點心,以及幫孩子準備午餐的好菜色喔。

    用叉子或牙簽幫助固定一下,就是正餐或是點心,以及幫孩子準備午餐的好菜色喔。

小撇步

線上購買宅配到家:
https://market.icook.tw/products/puhofield

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樸活小舖 44 食譜 115 粉絲

「樸實生活、在地生產」是我們的宗旨 以供應鏈管理,結合HACCP與在地生產者及環境友善、永續 SDGs 的精神。 積極參與並整合由農場到餐桌相關流程,讓在地生產者有更好的銷售管道外,也提供了消費者更安全可口的在地食材,更提供了一個讓庇護工場學員經由工作中學習自立自強的機會。

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