拖鞋麵包夾樸活豬里肌

樸活小舖
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描述

這道是由美食天后 Lily 所跨刀傳授,簡單易作又好美味,不論是當正餐或是當點心,甚至是便當菜,低脂美味又健康,幫孩子或老公準備起來後當中餐也都是相當一流的喔。

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 將洋蔥切絲後泡水以去掉辣味。

    將洋蔥切絲後泡水以去掉辣味。

  • 將安全認證的樸活豬厚切2公分里肌用少許的岩鹽、黑胡椒粉,以及冷壓初榨橄欖油先抹勻備用。

    將安全認證的樸活豬厚切2公分里肌用少許的岩鹽、黑胡椒粉,以及冷壓初榨橄欖油先抹勻備用。

  • 使用烤盤將肉烤雙面翻烤至8分熟,筷子穿過沒有血水就可以囉。

    使用烤盤將肉烤雙面翻烤至8分熟,筷子穿過沒有血水就可以囉。

  • 用刀斜切片出大約一公分左右的肉片。

    用刀斜切片出大約一公分左右的肉片。

  • 在稍稍烤熱的麵包上面依自己喜好可以塗上美奶滋,再鋪上萵苣、蕃茄、肉片、洋蔥、橄欖切片等等。

    在稍稍烤熱的麵包上面依自己喜好可以塗上美奶滋,再鋪上萵苣、蕃茄、肉片、洋蔥、橄欖切片等等。

  • 大約依照自己喜好後的配料組合,不要放太多以免吃的時候會不好拿喔。

    大約依照自己喜好後的配料組合,不要放太多以免吃的時候會不好拿喔。

  • 用叉子或牙簽幫助固定一下,就是正餐或是點心,以及幫孩子準備午餐的好菜色喔。

    用叉子或牙簽幫助固定一下,就是正餐或是點心,以及幫孩子準備午餐的好菜色喔。

小撇步

線上購買宅配到家:
https://market.icook.tw/products/puhofield

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一直以來,樸活致力為國人提供安全可口的農產品,努力為了臺灣小農找尋更好的銷售管道,讓消費者以購買來實際支持生產者製作良好的產品,形成雙贏的正向循環。 為了能將這份理念服務更多人,儘管只有微薄的力量,但仍在大家的期盼下出發尋找優良的在地農產品,和小農一同攜手合作,對環境友善。我們相信,土地與人是密不可分的,愛護環境,才有豐饒富麗的未來。 樸實生活親近在地,堅持為臺灣的下一代保存永續經營的土地。

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