拖鞋麵包夾樸活豬里肌

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這道是由美食天后 Lily 所跨刀傳授,簡單易作又好美味,不論是當正餐或是當點心,甚至是便當菜,低脂美味又健康,幫孩子或老公準備起來後當中餐也都是相當一流的喔。

食材

樸活豬2公分厚切里肌豬排 300克(一包)
麵包 適量
洋蔥 適量
萵苣 適量
蕃茄 適量
橄欖 適量
黃檸檬 適量
適量
胡椒 適量
美奶滋 適量
  • 1 將洋蔥切絲後泡水以去掉辣味。
  • 2 將安全認證的樸活豬厚切2公分里肌用少許的岩鹽、黑胡椒粉,以及冷壓初榨橄欖油先抹勻備用。
  • 3 使用烤盤將肉烤雙面翻烤至8分熟,筷子穿過沒有血水就可以囉。
  • 4 用刀斜切片出大約一公分左右的肉片。
  • 5 在稍稍烤熱的麵包上面依自己喜好可以塗上美奶滋,再鋪上萵苣、蕃茄、肉片、洋蔥、橄欖切片等等。
  • 6 大約依照自己喜好後的配料組合,不要放太多以免吃的時候會不好拿喔。
  • 7 用叉子或牙簽幫助固定一下,就是正餐或是點心,以及幫孩子準備午餐的好菜色喔。
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小撇步

◎ 樸活豬 2公分厚切里肌豬排◎ 安全認證肉品 無藥物殘留 無瘦肉精 100% 台灣豬肉

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2013/11/14 發表 3,038 瀏覽

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