[金門高梁飄香料理]酒香煎油甘

11 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酒跟魚是密不可分,有了好的金門高粱酒來醍香魚,不但魚少了腥味更多了酒香味,好吃極囉^^!!

食材

油甘(小) 3尾
38度金門高粱酒 2大匙
醃料
適量
  • 1 備料
  • 2 將醃好鹽的油甘放入鍋中乾煎
  • 3 起鍋前嗆酒後即可起鍋,如酒味不想那麼重可以在多煎3-5min待酒汁乾
  • 4 成品上桌
贊助

小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/11/03 發表 1,318 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」