茄汁雞肉義大利麵(一人份)

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美味大師-茄汁雞肉義大利麵(一人份)

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

聖雷蒙San Remo義大利麵或坎佩尼亞CamPania義大利麵 125g
蒜頭末 2公克
洋蔥末 5公克
雞胸肉片 50公克
九層塔葉 少許
奶油 1大匙
番茄醬 100cc
  • 1 取一深鍋煮水至滾沸加入一大匙鹽,放入義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
  • 2 取一平底鍋熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入番茄醬拌煮均勻。
  • 3 加入作法1的義大利麵,若味道不夠可再加少許鹽與胡椒調味拌炒,與九層塔葉拌勻即可盛盤。
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2013/10/30 發表 3,400 瀏覽

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