Maggie Cheng 10 食譜 24 粉絲 追蹤 【西式歐姆蛋】 292 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 5顆 火腿 2片 洋蔥 1/2顆 蒜頭 2顆 起司 2片 雞粉 少許 鹽 少許 黑胡椒粉 少許 鮮奶油 50c.c 步驟 雞蛋洗乾淨,打入容器中,加入所有調味料後用打蛋器順方向攪拌均勻,用篩網過濾備用。 將火腿與洋蔥都切成小丁狀,蒜頭洗淨切碎備用。 取炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2的材料以中火爆香後呈出備用。 將作法1的蛋液倒入作法3鍋中,再將炒好的作法3材料放入。 續以中火慢煎至六分熟,再將蛋皮折入覆蓋配料即可。 1.4 萬 瀏覽 2013/10/17 發表