【西式歐姆蛋】


Maggie Cheng
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熱量
食材
5顆
2片
1/2顆
2顆
2片
少許
少許
少許
50c.c
  • 1
    雞蛋洗乾淨,打入容器中,加入所有調味料後用打蛋器順方向攪拌均勻,用篩網過濾備用。
  • 2
    將火腿與洋蔥都切成小丁狀,蒜頭洗淨切碎備用。
  • 3
    取炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2的材料以中火爆香後呈出備用。
  • 4
    將作法1的蛋液倒入作法3鍋中,再將炒好的作法3材料放入。
  • 5
    續以中火慢煎至六分熟,再將蛋皮折入覆蓋配料即可。
2013/10/17 發表 1.3 萬 瀏覽
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