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Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋

Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋

描述

一人份的早餐就是這麼隨興,20CM平底鍋剛剛好,我的個人專屬鍋。多撒點起司,吃起來還會牽絲喔!

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將培根切丁,馬鈴薯切小丁,蔥切末,備用。

    將培根切丁,馬鈴薯切小丁,切末,備用。

  • 將蛋打成蛋汁。

    將蛋打成蛋汁。

  • 大火熱鍋,轉小火,將培根爆香,炒至表面略焦黃。

    大火熱鍋,轉小火,將培根爆香,炒至表面略焦黃。

  • 加入馬鈴薯翻炒,炒至半熟,約2分鐘。

    加入馬鈴薯翻炒,炒至半熟,約2分鐘。

  • 倒入蛋汁,加蓋煮約2分鐘。

    倒入蛋汁,加蓋煮約2分鐘。

  • 見蛋汁約八分熟,撒起司,加蓋煮1分鐘。

    見蛋汁約八分熟,撒起司,加蓋煮1分鐘。

  • 撒七彩胡椒粉及蔥花即完成。

    撒七彩胡椒粉及花即完成。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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留言

共 16 則
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  • Zabine
    Zabine

    七彩胡椒粉是怎样的?

  • 我的鍋底會像鍋巴一樣,是對的嗎?

  • 王琳琳
    王琳琳

    請問用起司片可以嗎?

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