Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋

Name: Mimi♥培根馬鈴薯烘蛋 by 咪咪愛料理
Total time: 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 培根 2片; 馬鈴薯 150g; 蛋 2顆; 蔥 1根; 起司 適量

咪咪愛料理

435 食譜 4,917 粉絲

收藏 2.7 萬留言 20

有 137 人跟著做

一人份的早餐就是這麼隨興，20CM平底鍋剛剛好，我的個人專屬鍋。多撒點起司，吃起來還會牽絲喔！

咪咪愛料理歡迎你加入！
FB社團：
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog

份量

1 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

2片

150g

2顆

1根

適量

1
將培根切丁，馬鈴薯切小丁，蔥切末，備用。
2
將蛋打成蛋汁。
3
大火熱鍋，轉小火，將培根爆香，炒至表面略焦黃。
4
加入馬鈴薯翻炒，炒至半熟，約2分鐘。
5
倒入蛋汁，加蓋煮約2分鐘。
6
見蛋汁約八分熟，撒起司，加蓋煮1分鐘。
7
撒七彩胡椒粉及蔥花即完成。

小撇步

一起分享生活：
https://www.facebook.com/Thisismini

2013/10/17 發表 28.8 萬瀏覽

咪咪愛料理

435 食譜 4,917 粉絲

有 137 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 14 則

看更多留言

Niaiwo Woaini

我的鍋底會像鍋巴一樣，是對的嗎？

16 days ago

王琳琳

請問用起司片可以嗎？

17 days ago

劉古錐

請問用鐵到炒鍋可以嗎

還是我可以用鋁箔紙盒用烤箱烤

3 years ago

Yun J Wang

請問要翻面嗎？

4 years ago

作者回應

不需要喔！詳細步驟都已在食譜中。

彭千惠

請問馬鈴薯沒有先煮過嗎？

沒有喔！直接炒，不要切太大塊，要小一點才容易熟。

Joy

還ok 只是照食譜的時間煮，蛋不一定會熟欸

我用精鐵鍋，蓄熱比較快喔！

潘瀅安

請問是起司絲嗎?

5 years ago

是的。

如果想吃爽脆口感就不要煮太久，這時間可自己調整。

木木斤欠

可以請問您的鍋子是什麼牌嗎?

6 years ago

我是用黑鼎精鐵鍋，可以參考官網。
http://www.ipan.com.tw/;

陳怡吟

用電磁爐可以煮嗎?

可以喔！