焗奶油茴香

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茴香,是在台灣飯桌上很少看到的菜色,貝蒂這次使用新鮮的茴香葉+鮮奶油,烤出簡單又省時的美味料理囉

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

茴香葉 1顆
肉桂粉 1小撮
大蒜瓣 4瓣
鮮奶油 300ml
帕瑪森起司 1大匙
  • 1 茴香葉剝下洗淨後放入加鹽的滾水中汆燙,烤箱以200度預熱。
  • 2 將茴香葉鋪底層,加入肉桂粉、蒜瓣和鮮奶油,最後灑上帕瑪森起司,以烤箱烤到表面金黃色即可。
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2013/10/14 發表 2,356 瀏覽

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