南瓜米粉


Sophie Ying Chen
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

好吃的南瓜米粉~

南瓜的甜、蝦米與香菇的香氣、米粉的Q彈

讓人不停的一口接一口^^

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
主食材
半顆
3球半
配料
一條
15朵
看量斟酌
2條
調味
可加或不可加
看量斟酌
  • 1
    首先把南瓜外皮洗淨去皮(如果要吃皮可不用去皮),放入電鍋內蒸熟,磨成泥備用 米粉用冷水給它泡軟備用
  • 2
    蝦米稍微洗一下備用,五花肉切成肉絲備用,香菇泡熱水至軟切絲備用 PS:香菇水不要倒掉
  • 3
    取鍋熱油,用中火炒肉絲炒至變白,再放蝦米與香菇炒香,這時候放入香菇水煨一下隨後放入米粉拌炒,接著把磨成泥的南瓜放入拌均勻
  • 4
    這時加入調味有鹹度之後再把青蔥切段放入拌一下,擺盤即可上桌
小撇步

1、香菇泡水的水千萬不要倒掉喔^^,吃起來會帶有香氣喔~

2、米粉不要泡太久..要不然會沒有彈性..10分就好^^

3、在炒的時候..油可以放多一點..會讓米粉看起來更有光澤喔^^

2013/10/12 發表 2.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sophie Ying Chen
2 食譜 1 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多南瓜米粉的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

南瓜米粉 好吃的南瓜米粉~ 南瓜的甜、蝦米與香菇的香氣、米粉的Q彈 讓人不停的一口接一口^^