法式馬鈴薯玉米布蕾【綠巨人黃金玉米鑽石規格】
綿密的馬鈴薯，帶著濃濃的奶香，再搭上好吃脆嫩的綠巨人玉米，讓人幸福無比，在家就能享用法式料理的前菜喔，也可當成早餐與點心，心動了嗎?!快點行動吧!
食材
綠巨人黃金玉米
兩匙
馬鈴薯泥
1顆
培根
1條
紅蘿蔔片
兩片
西洋芹菜片
三片
鮮奶
酌量
布丁鐵模
3各
醃料
鮮奶油
50cc
全蛋
一粒
荳蔻粉
一小匙
鹽
酌量
白胡椒
酌量
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1 步驟1準備材料 -
2 步驟2馬鈴薯切片狀，入大同電鍋蒸熟(備用)
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3 步驟3玉米將馬鈴薯蒸熟壓成泥(備用) 培根略煎熟(備用) 紅蘿蔔片，西洋芹菜片略煎熟(備用)
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4 步驟4將雞蛋打勻加入，鮮奶油，荳蔻粉，鹽，白胡椒調勻，拌入馬鈴薯泥攪拌均勻
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5 步驟5倒入模型內，在放上綠巨人黃金玉米，蒸十分鐘即可擺盤
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6 步驟6放入培根，鮮奶泡，即可完成一到好吃又營養的法式布蕾喔
小撇步
綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術,保留最完整玉米胚芽及完整顆粒, 玉米粒不僅金黃有光澤, 吃起來更清脆爽口, 符合鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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