粉蒸肉片

陳敬昂
7 食譜 1 粉絲

份量

5 人份

時間

90 分鐘

步驟

  • 里肌肉切長方片.醃泡調味料。

  • 地瓜切厚長方片。

  • 扣碗鋪保鮮膜,排入肉片(交疊),最後排入地瓜壓緊,蒸60分鐘。(可加一點調味汁)

  • 青江菜燙熟(擺盤用)

  • 取出放涼,扣入瓷盤,青江菜圍邊。

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