馬鈴薯千層派

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把新鮮馬鈴薯切成薄片,搭配少許的熱狗以及起司片,烘烤後成了這道口感十足的「馬鈴薯千層派」。(如果沒有烤箱可用平底鍋製作)

份量8人份 烹調時間30分鐘

食材

少許
乾燥香料 少許
橄欖油 2 湯匙
蒜頭(去皮磨成泥後泡浸橄欖油裡) 4 瓣
牛奶(或鮮奶油) 適量
起司片 2~3片
熱狗(切片備用) 2 條
新鮮馬鈴薯(去皮切成薄片) 3 小顆
  • 1 準備一個烤盤,盤底抹少許蒜泥橄欖油
  • 2 將切片馬鈴薯平鋪一層在烤盤,疊上適量熱狗及起司片,並灑上少許蒜泥橄欖油、鹽以及香料
  • 3 重複步驟2,將馬鈴薯片以及其他食材層層疊起
  • 4 倒入牛奶(或鮮奶油)淹過烤盤中的薯片,浸泡30分鐘即可
  • 5 烤箱180預熱,焗烤30分鐘,「馬鈴薯熱狗千層派」Ready to serve!
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2013/10/05 發表 3,670 瀏覽

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