馬鈴薯千層派

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把新鮮馬鈴薯切成薄片，搭配少許的熱狗以及起司片，烘烤後成了這道口感十足的「馬鈴薯千層派」。(如果沒有烤箱可用平底鍋製作)

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

少許

少許

2 湯匙

蒜頭（去皮磨成泥後泡浸橄欖油裡）

4 瓣

牛奶（或鮮奶油）

適量

2~3片

熱狗（切片備用）

2 條

新鮮馬鈴薯（去皮切成薄片）

3 小顆

1
準備一個烤盤，盤底抹少許蒜泥橄欖油
2
將切片馬鈴薯平鋪一層在烤盤，疊上適量熱狗及起司片，並灑上少許蒜泥橄欖油、鹽以及香料
3
重複步驟2，將馬鈴薯片以及其他食材層層疊起
4
倒入牛奶（或鮮奶油）淹過烤盤中的薯片，浸泡30分鐘即可
5
烤箱180預熱，焗烤30分鐘，「馬鈴薯熱狗千層派」Ready to serve！

小撇步

詳細作法可參考網誌http://iamtinayang.blogspot.tw/2013/10/blog-post.html

2013/10/05 發表 3,864 瀏覽

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馬鈴薯千層派把新鮮馬鈴薯切成薄片，搭配少許的熱狗以及起司片，烘烤後成了這道口感十足的「馬鈴薯千層派」。(如果沒有烤箱可用平底鍋製作)