【粉豬兒】香炸雞蛋豆腐 列印 傳送 分享 傳送 203 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 豆腐這樣炸, 蛋香十足喔! (份量為2人份) 食材 粗豆腐 2塊 雞蛋 2顆 鹽 適量 1 豆腐切適量方塊大小, 均勻抹上鹽巴醃漬至少 1 小時 2 雞蛋加上適量鹽巴打勻, 均勻淋至豆腐上繼續醃漬 20 分鐘 3 起一深油鍋, 待油熱後, 豆腐一塊一塊放入油鍋油炸(如此豆腐才不會黏在一起) 4 豆腐炸到金黃即可出鍋, 放於紙巾上將多餘油份吸掉即可 贊助 2013/09/30 發表 1.1 萬 瀏覽
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