Le Creuset 之迷迭香烤雞翅

148 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

非常簡單的料理,且不需過多調味,保留食材原汁原味。

食材 (3 人份 20 分鐘

新鮮雞翅 10個
鹽巴 適量
新鮮迷迭香(可省略) 少許
  • 1 LC烤盤熱鍋後,無需加油,把雞翅排好小火慢煎。 待一面熟透後再翻面,翻面前可用手抓少許鹽巴均勻撒在雞翅上。 翻面後再灑點鹽在另一面上。 兩面都煎熟後再搭配新鮮迷迭香一起享用更美味喔。
  • 2 不要急著翻面。一面熟後再翻面。這樣可吃到脆皮且多汁的現烤雞翅。
贊助

小撇步

也可以搭配喜好的調味料一起食用。
鑄鐵鍋的好處是在高溫下表面可以順間熟成,並將食材的原汁原味保留。食用時儘以簡單調味即可。

2013/09/18 發表 5,195 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣